Italiensk pannkaksrulle

Name: Italiensk pannkaksrulle
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: vetemjöl; Keso; ruccola; mellanmjölk; isbergssallad; kiwi(s); salt; soltorkade tomater i olja; Fikon; ägg; lufttorkad skinka; parmesanost; basilika

5 röster

45 min

Medel

Från

Viktklubb

Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

3 dl

vetemjöl
6 dl

mellanmjölk
salt
3 st

ägg

Fyllning

250 g

Keso, Fetaost Oliv
100 g

isbergssallad, finhacka
8 st

soltorkade tomater i olja, avrunna och finhackade
75 g

lufttorkad skinka, strimlad
basilika, färsk

Sallad

100 g

ruccola
3 st

kiwi(s)
2 st

Fikon, färska
25 g

parmesanost, flagad

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Sätt ugnen på 225 grader. Vispa ut mjölet i hälften av mjölken i en bunke. Tillsätt resten av mjölken, salt och ägg. Vispa till en slät smet.
Klar

2. Häll smeten i en smord långpanna (den som passar till ugnen). Stek i ugn 20-25 minuter.
Fortsättning efter annonsen
Klar

3. Låt ugnspannkakan kallna. Lossa den ur formen. Bred på keso, isbergssallad, tomater, skinka och färska basilikablad.
Klar

4. Rulla ihop till en rulle. Skär rullen i tjocka skivor. Servera med sallad gjord på ruccola, kiwi, fikon och flagad parmesanost.