Hem / Recept / Italiensk pastagratäng

Italiensk pastagratäng

Betyg: 4 av 5
2 röster
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 400 g
    tagliatelle, rejäla portioner, kokt
  • 1 st
    squash, liten
  • olja, till stekning
  • 400 g
    nötfärs
  • 1 st
    lök, liten, finstrimlad
  • 1 tärning
    grönsaksbuljong, smulad
  • 1 dl
    vatten
  • 1 burk
    krossade tomater
  • 2 krm
    svartpeppar
  • salt, eventuellt
  • 1 tsk
    oregano
  • 2 dl
    ost, 2-3 dl riven
  • 2.5 dl
    matlagningsgrädde
Annons

Gör så här

  1. 1. Bred ut den kokta pastan i en lätt smörad ugnsform eller i en teflonbelagd, behövs då ej smöras.
  2. 2. Skiva och mjukstek squashen i lite olja. Lägg squashen på pastan.
  3. 3. Bryn färs och lök i margarin eller olja. Smula i buljongtärningen, späd med vatten och de krossade tomaterna.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Krydda med peppar och oregano.
  6. 5. Låt färssåsen koka ihop på svag värme. Smaka ev. av med salt.
  7. 6. Häll såsen över squashen.
  8. Fortsättning efter annonsen
  9. 7. Strö på riven ost och ringla över grädden.
  10. 8. Gratinera i 225 grader tills rätten har fått fin färg, cirka 15-20 minuter.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer