Italiensk Pizzadeg
Betyg: 3.72 av 5
718 röster
1 tim 15 min
Medel
Vintips
Annons
En härlig krispig pizzadeg. Smak av Italien! Tips: Kavla ut degen på ugnspapper för att undvika att lyfta den utkavlade degen, detta är för att degen kan klibba sig fast på ytan.
Dryck till maten? Visa passande viner
Annons
Ingredienser
6
port
-
25 gjäst
-
3.75 dlvatten, fingervarmt
-
3 mskolja, Olivolja eller rapsolja
-
3/4 tsksalt
-
9.5 dlmjöl
Annons
Gör så här
-
1. Smula jästen i en bunke för att sedan röra om det i fingervarmt vatten. Tillsätt sedan olja och salt.
-
2. Tillsätt mjöl successivt.
-
3. Knåda degen tills den är smidig och fin. Degen kan tyckas vara lite kletig.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Låt sedan degen jäsa i 30-60 min (60 min för bästa resultat, 30min går ifall man har ont om tid).
-
5. Grädda i mitten av ugnen, 225 - 250 grader i 10 -15 min.
Viner som passar receptet
Klicka för att läsa omdöme och jämföra på Vinbörsen.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.72 av 5 (718 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
