Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Italienskt durumbröd

Italienskt durumbröd

Betyg: 3.52 av 5
102 röster
2 tim
Medel
Annons

Vitt, italienskt bröd gjort på durumvetemjöl.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

2 port
  • 600 g
    vetemjöl
  • 400 g
    durumvetemjöl
  • 50 g
    jäst
  • 7 dl
    vatten, fingervarmt
  • 2 msk
    olivolja
  • 2 tsk
    salt
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Lös upp jästen i vattnet.
  2. 2. Blanda ner alla de andra ingredienserna, spara dock lite mjöl att baka ut brödet med.
  3. 3. Brödet ska klibba lite lätt.
  4. 4. Låt jäsa minst 30 min i en övertäckt bunke.
  5. 5. Forma degen till 2 limpor och lägg dem på en ugnsplåt med bakplåtspapper.
  6. Fortsättning efter annonsen
  7. 6. Låt bröden jäsa ytterliggare 30 min.
  8. 7. Grädda i 25-30 min på 225*C.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.52 av 5 (102 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

pepparkakscheesecake

Julbaks-dags

Tända ljus, julkryddor som doftar i köket och ugnen är redo – nu är det dags att julbaka. 

Fixa glöggmyset

Här hittar du goda recept som passar perfekt till en glöggkväll under advent. Komplettera med pepparkakor, russin, mandlar och annat gott.

Pynt till advent och jul

Med julpynt får du till den rätta känslan. Hos oss hittar du ett urval produkter som sätter extra piff på julhelgerna.

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Sandwichtårta

Betyg: 3.94 av 5
Sandwichtårta
30 min
Medel

Äppelkaka i långpanna

Betyg: 3.18 av 5
default, missing
Medel

Minibiskvier

Betyg: 3.48 av 5
Minibiskvier
1 tim 30 min
Medel
Annons

Nya recept

Kantarelltoast med gruyèrekräm

Betyg: 2.33 av 5
kantarelltoast
20 min
Medel
Vinmatchat

Torskrygg med champagnesås, dillolja & forellrom

Betyg: 2.83 av 5
torskrygg med champagnesås
40 min
Medel
Vinmatchat

Brookies

Betyg: 3.72 av 5
Medel

Inspiration

äppelglögg

Högtider

Tilltugg till adventsminglet

Små snittar, söta tryfflar och värmande glögg. Här är 12 recept på tilltugg till adventsfikat och glöggminglet.

mjuk pepparkaka

Bakning

Bjud på gott adventsfika

När det är som mörkast ute är det skönt att stanna hemma och baka. Solgula saffranskakor, mariannetryfflar och klassiska pepparkakor...
Grönkålspizza

Högtider

Vinterfest med adventsmingel

Efter ett tag kan man tröttna på glögg och pepparkakor. Då är det skönt att kunna bjuda på hemgjord kryddig...