Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
500 gälgfärs
-
1 mskchilisås
-
1 stägg
-
1 tsksalt
-
1 krmsvartpeppar
-
1 tskenbär, krossade
-
1/2 tskkryddblandning, epice riche
-
grovt bröd
Paprika och löksallad
-
2 ströda paprikor
-
2 mskolivolja
-
1 mskäppelvinäger
-
1 krmsalt
-
1 krmströsocker
-
2 stgul lök(ar)
Annons
Gör så här
-
1. Börja med salladen; hyvla löken tunt på en mandolin, gör likaså med paprikan. Häll på salt och vinäger och socker.
-
2. Låt dra ca 15 i minuter, stek det sen i oljan.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Rör saman allt till färsen, forma fyra lika stora biffar. Stek i panna eller grilla dem.
-
4. Servera biffarna med mjukt stekt lök, paprikasallad, lite hyvlad västerbottenost och några färska tranbär. Lägg allt mellan ett grovt bröd.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
