Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Janssons med rotfrukter och mer ansjovis

Janssons med rotfrukter och mer ansjovis

Betyg: 3.5 av 5
2 röster
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 2 dl
    mjölk
  • 2 st
    gul lök(ar)
  • 5 st
    potatis(ar)
  • 1/2 st
    kålrot
  • 2 st
    palsternacka(or)
  • 1 bit
    rotselleri
  • 4 dl
    vispgrädde, eller creme fraich
  • 1 st
    ansjovisfiléer, med spad
  • 1/2 dl
    ströbröd, havrekli eller havregryn
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 175 gr
  2. 2. Skala och skiva löken. Fräs den i lite smör. Skala alla rotfrukter och strimla på matberedarens grova skiva eller för hand.
  3. 3. Koka alla rotfrukter, utom potatisen, någon minut i lättsaltat vatten. Låt rotfrukterna rinna av väl.
  4. 4. Blanda grädde, mjölk och ansjovisspad från lilla ansjovisburken. Varva strimlad potatis och rotfrukter med löken och ansjovisen i en smord form. Två lager med ansjovis. Sillen i det undre.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Slå ansjovisgrädden över, platta till ytan så att man kan skymta grädden. Sikta ströbröd över, hyvla smör och lägg ovanpå.
  7. 6. Grädda ca 1,5 timme mitt i ugnen.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.5 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

pepparkakscheesecake

Julbaks-dags

Tända ljus, julkryddor som doftar i köket och ugnen är redo – nu är det dags att julbaka. 

Fixa glöggmyset

Här hittar du goda recept som passar perfekt till en glöggkväll under advent. Komplettera med pepparkakor, russin, mandlar och annat gott.

Pynt till advent och jul

Med julpynt får du till den rätta känslan. Hos oss hittar du ett urval produkter som sätter extra piff på julhelgerna.

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Pastalasagne

Betyg: 5 av 5
default, missing
Medel

Sötpotatisklyftor med spenat- och timjansfalafel och grön ärtsås

Betyg: 4.07 av 5
Sötpotatisklyftor med spenat- och timjansfalafel och grönärtssås
45 min
Medel

Varm macka med tonfiskröra

Betyg: 3.5 av 5
default, missing
Medel
Annons

Nya recept

Kantarelltoast med gruyèrekräm

Betyg: 2.33 av 5
kantarelltoast
20 min
Medel
Vinmatchat

Torskrygg med champagnesås, dillolja & forellrom

Betyg: 2.83 av 5
torskrygg med champagnesås
40 min
Medel
Vinmatchat

Brookies

Betyg: 3.72 av 5
Medel

Inspiration

äppelglögg

Högtider

Tilltugg till adventsminglet

Små snittar, söta tryfflar och värmande glögg. Här är 12 recept på tilltugg till adventsfikat och glöggminglet.

mjuk pepparkaka

Bakning

Bjud på gott adventsfika

När det är som mörkast ute är det skönt att stanna hemma och baka. Solgula saffranskakor, mariannetryfflar och klassiska pepparkakor...
Grönkålspizza

Högtider

Vinterfest med adventsmingel

Efter ett tag kan man tröttna på glögg och pepparkakor. Då är det skönt att kunna bjuda på hemgjord kryddig...