Japansk kyckling

Name: Japansk kyckling
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: kycklingfilé(er); grön paprika; röd paprika; blekselleri; morot; purjolök(ar); böngroddar; ingefära; japansk soja; Sherry; vitlöksklyfta(or); salt; olja; peppar; sesamfrö

6 röster

30 min

Medel

Från Svensk Fågel

Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

400 g

kycklingfilé(er)
1/2 st

grön paprika
1/2 st

röd paprika
1 stjälk

blekselleri
1 st

morot
1 st

purjolök(ar)
200 g

böngroddar
1 krm

ingefära, malen
4 msk

japansk soja
3 msk

Sherry
3 st

vitlöksklyfta(or)
salt
4 msk

olja
peppar
2 msk

sesamfrö

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Skär kycklingköttet i tjocka strimlor. Ansa grönsakerna.
Klar

2. Skär morot, purjolök och stjälkselleri i slantar.
Klar

3. Strimla paprikan. Hetta upp hälften av oljan tillsammans med vitlöken och ingefäran i en stekpanna.
Klar

4. Fräs kycklingbitarna ordentligt.
Klar

5. Tillsätt grönsakerna - först morötterna och sedan resten.
Fortsättning efter annonsen
Klar

6. Koka ihop något. Tillsätt sherryn, koka upp och smaka av med salt och peppar. Lägg böngroddar i mitten på en tallrik, fördela grytblandningen runt om.
Klar

7. Strö över rostade sesamfrön. Servera med klibbigt japanskt ris.