Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Jean-François äkta kladdkaka

Jean-François äkta kladdkaka

Betyg: 4 av 5
34 röster
15 min
Medel
Trish Deseines
Recept av Trish Deseines
Från Kokbok
Annons

Receptet kommer från boken Jag vill ha Choklad! (BWahlströms).

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 250 g
    choklad
  • 250 g
    smör, osaltat
  • 6 st
    ägg, delade i gulor och vitor
  • 250 g
    strösocker, (2 3/4 dl)
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Värm ugnen till 175 grader.
  2. 2. Smält choklad och smör tillsammans i mikrovågsugn eller i en skål över hett vattenbad.
  3. 3. Vispa äggulor och socker vitt och poröst.
  4. 4. Rör ihop det med smöret och chokladen. Vispa äggvitorna till fast skum och vänd ner dem i choklad­smeten.
  5. 5. Häll smeten i en kakform med låg kant, ca 30 cm i diameter.
  6. Fortsättning efter annonsen
  7. 6. Grädda kakan i ca 20 minuter. Kakan höjer sig men faller ihop igen i mitten, så att skorpan hänger kvar runt kanterna.
  8. 7. Servera direkt ur formen.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4 av 5 (34 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

pepparkakscheesecake

Julbaks-dags

Tända ljus, julkryddor som doftar i köket och ugnen är redo – nu är det dags att julbaka. 

Fixa glöggmyset

Här hittar du goda recept som passar perfekt till en glöggkväll under advent. Komplettera med pepparkakor, russin, mandlar och annat gott.

Pynt till advent och jul

Med julpynt får du till den rätta känslan. Hos oss hittar du ett urval produkter som sätter extra piff på julhelgerna.

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Fryst cheesecake – grundrecept

Betyg: 3.79 av 5
cheesecake
15 min
Medel

Smulpaj med äpplen och nötter

Betyg: 2.79 av 5
Smulpaj med äpplen och nötter
30 min
Medel

3 sorters ostar med russinchutney

Betyg: 0 av 5
3 sorters ostar med russinchutney
15 min
Medel
Annons

Nya recept

Kantarelltoast med gruyèrekräm

Betyg: 2.33 av 5
kantarelltoast
20 min
Medel
Vinmatchat

Torskrygg med champagnesås, dillolja & forellrom

Betyg: 2.83 av 5
torskrygg med champagnesås
40 min
Medel
Vinmatchat

Brookies

Betyg: 3.72 av 5
Medel

Inspiration

äppelglögg

Högtider

Tilltugg till adventsminglet

Små snittar, söta tryfflar och värmande glögg. Här är 12 recept på tilltugg till adventsfikat och glöggminglet.

mjuk pepparkaka

Bakning

Bjud på gott adventsfika

När det är som mörkast ute är det skönt att stanna hemma och baka. Solgula saffranskakor, mariannetryfflar och klassiska pepparkakor...
Grönkålspizza

Högtider

Vinterfest med adventsmingel

Efter ett tag kan man tröttna på glögg och pepparkakor. Då är det skönt att kunna bjuda på hemgjord kryddig...