Johanna Westmans äppelpäppelmos

Gör så här

1. Klar
   1. Skala frukten. Ta bort kärnhuset och skär i klyftor.
2. Klar
   2. Koka dem i lite vatten tills frukten är helt mjuk, 5–10 minuter. Häll av om det är mycket vätska kvar.
3. Klar
   3. Mosa eller mixa frukten.
4. Klar
   4. Om du vill kan du pudra över lite kanel, mald ingefära eller kardemumma. Du kan också krydda med lite stött kardemumma, kanel eller en bit vaniljstång som får koka med frukten.
5. Fortsättning efter annonsen
6. Klar
   5. Eller lägg en näve frysta hallon i kastrullen tillsammans med äpplena för ett härligt rosa äppel-hallonmos!
7. Klar
   6. Spara moset i en nydiskad burk med lock i kylskåp. Det håller sig i 3–4 dagar och är mumsigt som efterrätt, gärna med lite mjölk till. Eller använd moset för att smaksätta yoghurt eller gröt.