Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
6
port
-
vispgrädde
-
1 ljordgubbar
-
350 grabarber
-
100 gvit choklad
-
4 stäggula(or)
-
3 dlströsocker
-
3.5 dlvetemjöl
-
100 gsmör
Annons
Gör så här
-
1. Hacka ihop smör, mjöl och 1.25 dl socker och tillsätt äggulorna. Låt degen vila i kyl i ca 30 minuter.
-
2. Sätt ugnen på 200 grader.
-
3. Kavla ut degen till ca 3 mm tjocklek och klä en form med löstagbar botten (ca 24 cm i diameter). Nagga bottnen och grädda den i 15 minuter tills pajskalet får en gyllene färg. Låt den sedan kallna.
-
4. Smält chokladen i en skål i vattenbad, pensla pajskalet med ett tunt chokladlager och låt det kallna.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Koka upp de skalade rabarberskivorna med 1½ dl socker, rör om och låt allt sjuda på svag värme. När purén tjocknar är den klar och du kan ställa den åt sidan och låta den kallna.
-
6. Ta fram pajskalet, bred ut purén över chokladen och lägg jordgubbarna ovanpå.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.9 av 5 (10 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
