Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Jordgubbsmousse

Jordgubbsmousse

Betyg: 4.67 av 5
3 röster
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 4 st
    gelatinblad
  • 1 dl
    strösocker
  • 3/4 dl
    vatten
  • 3 dl
    vispgrädde
  • 400 g
    jordgubbar

Gelé

  • 3 st
    gelatinblad
  • 3 dl
    jordgubbssaft, koncentrerad köpt eller hemmagjord
  • jordgubbar
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Låt gelatinbladen ligga i kallt vatten i 5 min.
  2. 2. Koka en sockerlag på socker och vatten några min. Ta upp gelatinbladen och låt dom smälta i sockerlagen.
  3. 3. Låt det svalna. Vispa grädden. Mixa jordgubbarna och blanda dom med sockerlagen och grädden.
  4. 4. Fördela i vackra glas eller portionsformar. Ställ kallt att stelna ca 1 tim.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Låt gelatinbladen till gelén ligga ikallt vatten i 5 min.
  7. 6. Värm saften. Ta upp gelatinbladen och låt dom smälta i saften. Låt svalna och skeda sen över moussen. Låt det stelna och garnera med jordgubbar.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.67 av 5 (3 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

pepparkakscheesecake

Julbaks-dags

Tända ljus, julkryddor som doftar i köket och ugnen är redo – nu är det dags att julbaka. 

Fixa glöggmyset

Här hittar du goda recept som passar perfekt till en glöggkväll under advent. Komplettera med pepparkakor, russin, mandlar och annat gott.

Pynt till advent och jul

Med julpynt får du till den rätta känslan. Hos oss hittar du ett urval produkter som sätter extra piff på julhelgerna.

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Rosenparfait à la turkish delight

Betyg: 3.44 av 5
Rosenparfait
30 min
Medel

Marängsviss med saffran och choklad

Betyg: 2.67 av 5
default, missing
Medel

Chokladdoppade jordgubbar och physalis

Betyg: 3.4 av 5
Chokladdoppade jordgubbar och physalis
15 min
Medel
Annons

Nya recept

Kantarelltoast med gruyèrekräm

Betyg: 2.33 av 5
kantarelltoast
20 min
Medel
Vinmatchat

Torskrygg med champagnesås, dillolja & forellrom

Betyg: 2.83 av 5
torskrygg med champagnesås
40 min
Medel
Vinmatchat

Brookies

Betyg: 3.72 av 5
Medel

Inspiration

äppelglögg

Högtider

Tilltugg till adventsminglet

Små snittar, söta tryfflar och värmande glögg. Här är 12 recept på tilltugg till adventsfikat och glöggminglet.

mjuk pepparkaka

Bakning

Bjud på gott adventsfika

När det är som mörkast ute är det skönt att stanna hemma och baka. Solgula saffranskakor, mariannetryfflar och klassiska pepparkakor...
Grönkålspizza

Högtider

Vinterfest med adventsmingel

Efter ett tag kan man tröttna på glögg och pepparkakor. Då är det skönt att kunna bjuda på hemgjord kryddig...