Jordgubbspaj med vit choklad
Betyg: 4.06 av 5
33 röster
1 tim 15 min
Medel
Recept av
Linnéa Seidel
Från
Tasteline
Annons
”Den här pajen blir extra fin med urstansade blommor i pajdeg på toppen.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
4.5 dlvetemjöl
-
1/2 tsksalt
-
1 mskströsocker
-
115 gsmör, kallt
-
1/2 dlvatten, kallt
Fyllning
-
500 gjordgubbar
-
1 dlströsocker
-
2 mskpotatismjöl
-
1 stlimefrukter
-
200 gchoklad, vit
Annons
Gör så här
-
1. Blanda vetemjöl, salt och socker i en matberedare. Skär smöret i små kuber och tillsätt det. Låt matberedaren snabbt pulsera ihop degen.
-
2. Tillsätt det kalla vattnet lite i taget. Degen skall fortfarande vara lite smulig.
-
3. Plasta in degen och låt den vila svalt i minst 60 minuter. Stansa ut små blommor av degen som blir över.
-
4. Kavla ut pajdegen och klä en pajform med löstagbar kant med degen. Låt stå kallt i ca 30 minuter.
-
5. Skär jordgubbarna i skivor och lägg dem i pajskalet. Strö socker och potatismjöl över jordgubbarna.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Riv skalet och pressa saften ur limen, fördela över pajen. Riv den vita chokladen över pajen.
-
7. Lägg på de urstansade blommorna och grädda i nedre delen av ugnen i 180 grader i ca 30 minuter.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.06 av 5 (33 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
