Jordgubbssoppa
Betyg: 4 av 5
1 röst
30 min
Medel
Recept av
Mia Troberg
Från
Aftonbladet
Annons
Passar utmärkt på buffébordet och blir lika god med frysta gubbar på vinter.
Foto: Mia Troberg
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
2.5 dljordgubbssaft, sockerfri eller lättsockrad
-
3.5 dljordgubbar
-
2 stgelatinblad
-
1 tskvaniljsocker
-
1 dlgrädde, 27 % fett
Tillbehör
-
2 dljordgubbar
-
grädde, vispbar
Annons
Gör så här
-
1. Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten i 5 minuter. Koka jordgubbarna i saften i några minuter.
-
2. Häll allt i en mixer, tillsätt urkramade gelatinblad och mixa lite. Tillsätt sedan grädden och vaniljsockret och mixa till en helt slät konsistens.
-
3. Låt svalna och servera med vispad grädde och jordgubbar.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4 av 5 (1 röst)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.