Jordnöts- och kikärtsbullar med couscous

Name: Jordnöts- och kikärtsbullar med couscous
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: gul lök(ar); citron(er); gräddfil; svarta oliver; salladslök(ar); gurka; tomat; Couscous; olivolja; honung; salta jordnötter; italiensk salladskrydda; ströbröd; ägg; bladpersilja; röd chilifrukt; Kikärter; vitlöksklyfta(or); salt; svartpeppar

5 röster

30 min

Medel

Från

Viktklubb

Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

50 g

gul lök(ar), finhackad
1 tsk

citron(er), pressad
1.5 dl

gräddfil
8 st

svarta oliver
25 g

salladslök(ar), i fina bitar
300 g

gurka, i tärningar
300 g

tomat, i tärningar
3 dl

Couscous
2 tsk

olivolja, att steka i
2 tsk

honung
1/2 dl

salta jordnötter
1 st

italiensk salladskrydda
1/2 st

ströbröd
1/2 st

ägg
3 msk

bladpersilja, finhackad
1/2 st

röd chilifrukt, finhackad
265 g

Kikärter, en burk
2 tsk

olivolja, att steka i
2 st

vitlöksklyfta(or), finhackad
1/2 tsk

salt
1 st

svartpeppar

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Fräs lök och vitlök i olja i en stekpanna. Låt löken kallna något. Kör lök, kikärter, chilifrukt, bladpersilja, ägg, ströbröd, italiensk salladskrydda samt salt i en matberedare. Tillsätt jordnötterna mot slutet. Rulla till bullar. Stek dem på medelvärme i olivolja i en stekpanna.
Klar

2. Koka couscousen enligt paketet. Blanda med tomat, gurka, salladslök och svarta oliver. Sås: Blanda gräddfil, citron, honung, salt och peppar.
Annons