Julgodis
Betyg: 3.33 av 5
6 röster
Medel
Annons
Har sett en del varianter av detta delikata godis, men nedanstående tycker jag är den bästa varianten. Här uppvägs sötman med smak av rostad mandel på ett fint sätt.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
100 gsötmandel, skållade
-
4 dlströsocker
-
2 dlvispgrädde
-
200 gmörk blockchoklad
-
100 gsmör, obs ej margarin
Annons
Gör så här
-
1. Gör en form på 25x35 cm av smörgås- el. bakplåtspapper.
-
2. Skålla och skala mandeln. Se till att den är torr och rosta den lätt i långpanna i ugn.
-
3. Det är viktigt att man inte rostar den för mörk eftersom smaken då blir för skarp. Grovhacka mandeln när den fått svalna lite efter rostningen.
-
4. Blanda socker, grädde och smör i en tjockbottnad kastrull. Koka på svag värme under omrörning i 5 minuter.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Ta kastrullen från plattan, dela chokladen i bitar och blanda ner så att den smälter. Blanda sedan ner den hackade mandeln.
-
6. Häll smeten i formen och bred ut så att den fördelar sig jämnt. Låt stelna några timmar i kylen. Skär sedan i bitar.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.33 av 5 (6 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
