Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
Parfait
-
1 dlströsocker
-
1/2 dlfarinsocker
-
5 dlvispgrädde
-
1.5 msksnabbkaffepulver
-
4 stäggula(or)
Tillbehör
-
200 gbjörnbär
Annons
Gör så här
-
1. Till denna rätt rekommenderas: St Stephan’s Crown Tokaji Aszu 5 Puttonyos ( 12905 ) från Ungern
-
2. Sjud äggulorna och sockret i vattenbad. Vispa samtidigt tills blandningen tjocknar och smakar gräddigt.
-
3. Låt svalna och rör om lite då och då.
-
4. Vispa grädden med kaffepulvret. Vänd ihop med äggkrämen.
-
5. Fyll i en form och frys i minst 7 timmar
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Låt glassen stå i kylen minst en timme och sedan en stund i rumsvärmen innan den ska serveras.
-
7. Servera med tinade frysta björnbär eller färska.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.