Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Kajsa Wargs fisk och skaldjurssoppa

Kajsa Wargs fisk och skaldjurssoppa

Betyg: 3.22 av 5
9 röster
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 1 l
    vatten
  • 2 tärning
    fiskbuljong
  • hummerfond
  • 1 st
    citron(er), pressad, eller 1-2 dl vitt vin
  • 2 st
    morot, skivade
  • 3 st
    selleristänger
  • 5 st
    potatis(ar)
  • 1 st
    purjolök(ar)
  • 4 st
    tomat, skalade, hela
  • 1/2 g
    saffran
  • 1 tsk
    curry
  • salt
  • peppar
  • paprikapulver
  • tabasco
  • dillfrö
  • 2 msk
    dill, torkad eller finhackad färsk
  • 1 burk
    Musslor
  • 2.5 hg
    räkor, oskalade
  • 2 st
    fiskfiléer

Topping

  • 1 burk
    crème fraîche, 5%
  • 2 msk
    aioli
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Skala räkorna.
  2. 2. Koka upp vatten tillsammans med buljong och fond. Tillsätt kryddor och grönsaker och koka upp tills de mjuknat något.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. I slutet läggs fisken i och värms upp så att det tillagas. Musslor och räkorna läggs i strax innan servering, de får inte koka, eftersom de då blir sega.
  5. 4. Blanda ihop toppingen och klicka över en klick på varje portion soppa.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.22 av 5 (9 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

pepparkakscheesecake

Julbaks-dags

Tända ljus, julkryddor som doftar i köket och ugnen är redo – nu är det dags att julbaka. 

Fixa glöggmyset

Här hittar du goda recept som passar perfekt till en glöggkväll under advent. Komplettera med pepparkakor, russin, mandlar och annat gott.

Pynt till advent och jul

Med julpynt får du till den rätta känslan. Hos oss hittar du ett urval produkter som sätter extra piff på julhelgerna.

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Teriyaki torsk

Betyg: 3.65 av 5
default, missing
Medel

Vegetarisk lasagne med fetaost och oliver

Betyg: 3.36 av 5
1 tim
Medel

Laxqueneller – färsburgare

Betyg: 0 av 5
30 min
Medel
Annons

Nya recept

Kantarelltoast med gruyèrekräm

Betyg: 2 av 5
kantarelltoast
20 min
Medel
Vinmatchat

Torskrygg med champagnesås, dillolja & forellrom

Betyg: 2.83 av 5
torskrygg med champagnesås
40 min
Medel
Vinmatchat

Brookies

Betyg: 3.72 av 5
Medel

Inspiration

äppelglögg

Högtider

Tilltugg till adventsminglet

Små snittar, söta tryfflar och värmande glögg. Här är 12 recept på tilltugg till adventsfikat och glöggminglet.

mjuk pepparkaka

Bakning

Bjud på gott adventsfika

När det är som mörkast ute är det skönt att stanna hemma och baka. Solgula saffranskakor, mariannetryfflar och klassiska pepparkakor...
Grönkålspizza

Högtider

Vinterfest med adventsmingel

Efter ett tag kan man tröttna på glögg och pepparkakor. Då är det skönt att kunna bjuda på hemgjord kryddig...