Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
500 gfläskfilé, ca.
-
msksmör, el. margarin
-
stsalt
-
stvitpeppar
-
200 gchampinjoner, el. 1 burk champinjoner i vatten
-
tskpaprikapulver
-
1 dlvatten, och svampspad
-
dlvispgrädde
-
stpersilja
Annons
Gör så här
-
1. Skär fläskfilen på snedden i ca 2 cm tjocka skivor. Bryn hälften av fettet i en stekpanna. Stek skivorna 3-4 min på varje sida. Krydda med salt och peppar. Tag upp köttet.
-
2. Sköj och skiva den färska svampen eller häll av spadet på den konserverade. Fräs svampen några minuter i resten av fettet. Strö över paprika.
-
3. Tillsätt vatten och grädde. Lägg tillbaka fläskfileskivorna.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Koka under lock på svag värme ca 5 minuter. Klipp rikligt med persilja över.
-
5. Servera direkt ur pannan. Serveras med kokt eller råstekt potatis eller kokt ris och en grönsallad.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.38 av 5 (8 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
