Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
Pajdeg
-
1 förpackningsmördegsplattor
-
ägg, till pensling
Fyllning
-
2 stgul lök(ar)
-
3 stpaprika, i olika färger
-
10 stchampinjoner, färska
-
3 dlgrädde
-
2 tskcurry
-
1 stKyckling, grillad, rensad
-
3 dlris, kokt
-
salt
-
peppar
-
strösocker
-
smör, till stekning
Annons
Gör så här
-
1. Skiva och dela grönsakerna. Fräs dem i smör i en gryta tills löken blir mjuk och glansig.
-
2. Häll över grädden och krydda med curry, salt och peppar samt ev. en aning socker. (Smaka av och tillsätt mer kryddor om du tycker det behövs).
-
3. Ta grytan från plattan och rör ner kyckling och ris. Rör om så allt blandar sig. Röran skall vara ganska "krämig". späd med mer grädde om det behövs eller red av röran om den känns för tunn.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Häll fyllningen i en pajform och täck med smördeg. Kläm åt degen runt kanterna och pensla med uppvispat ägg.
-
5. Grädda i ugn 200° ca 20 minuter, tills pajen får fin gyllenbrun färg. Servera med en god sallad.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.5 av 5 (4 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
