Kalkonkassler med potatismos och grönsallad
Betyg: 4 av 5
5 röster
30 min
Medel
Recept av
Mari Bergman
Från
Tasteline
Annons
Lättlagat, gott och perfekt att servera en vardagskväll. Rekvisita (glas): www.oscarclothilde.com
Foto: Sanna Livijn Wexell
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Kassler
-
600 gkalkonkassler
-
olivolja
Potatismos
-
700 gpotatis(ar)
-
50 gsmör
-
1 dlmjölk
-
salt
-
svartpeppar
Sallad
-
1/2 stisbergssallad
-
1/2 stgurka
-
100 gmorot
-
1/2 stbroccoli
Annons
Gör så här
-
1. Potatismos: Skala och koka potatisen i saltat vatten.
-
2. Sallad: Skölj salladen och riv loss blad. Skölj och skiva gurkan och skala och skär morötterna i strimlor. Dela broccolin i mindre buketter och förväll dem i ca 1 min i en kastrull vatten på spisen. Lägg upp alla grönsaker på ett fat.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Kassler: Skär kasslern i skivor och stek dem i olja ca 2 min på båda sidor i en varm panna.
-
4. Potatismos: Sila av potatisvattnet och pressa potatisen genom en potatispress. Tillsätt smör och mjölk och vispa ihop på låg värme på spisen. Smaka av med salt och peppar. Servera kasslern med potatismos och grönsaker.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4 av 5 (5 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
