Kalkonspett med ananas och sweet chiliyoghurt
Betyg: 5 av 5
2 röster
30 min
Medel
Recept av
Mia Troberg
Från
Aftonbladet Wellness
Aftonbladet Wellness
Annons
Enkel matlagning med färdigmarinerat. Kalkonkött är magert och proteinrikt.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
600 gkalkonfilé(er), grillmarinerad
-
1 stananas(er)
-
2 stpaprika
-
1 ströd lök, stor
-
salt
-
chilipulver
Sås
-
4 msksweet chilisås
-
2 dlmatlagningsyoghurt
-
salt
Tillbehör
-
6 dlsvart quinoa, kokt
Annons
Gör så här
-
1. Tips: Om du vill kan du hotta till spetten med lite cayennepeppar. Foto: Emma Mattsson
-
2. Skär kalkonen i 2 cm stora bitar. Skär ananas och paprika i bitar och skär löken i fyra delar. Plocka loss varje lager i löken.
-
3. Varva kalkon, ananas och paprika med en lökskiva mellan varje bit. Salta och peppra.
-
4. Grilla tills kalkonköttet är genomstekt, några minuter på varje sida.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Blanda sweet chili med matlagningsyoghurt och smaka av med salt.
-
6. Servera spetten med såsen och svart quinoa.
Näringsvärde per portion
energivärde
506.3
kcal
kolhydrater
52
g
protein
41
g
fett
12.2
g
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 5 av 5 (2 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
