Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Kall okragryta (Bamiya)

Kall okragryta (Bamiya)

Betyg: 3 av 5
12 röster
1 tim 30 min
Medel
Recept av Goran Candan
Annons

En varm vår- eller sommardag är den här rätten perfekt! Den sköter sig själv i ugnen och är ett utmärkt tillbehör till grillat och ugnsstekt. Receptet är del av en kurdisk festmeny.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

8 port
  • 1 kg
    okra, färsk eller i konserv
  • 500 g
    tomat
  • 1 st
    gul lök(ar), medelstor
  • salt
  • svartpeppar, nymald från kvarn
  • 1 kvist
    bladpersilja
  • 1 st
    citron(er), saften av
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. 2. Skölj ockran, skala och skiva tomater och finhacka lök. Lägg allt i en långpanna och salt och peppra.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Stek i ugnen i cirka en timme och rör om då och då.
  5. 4. Ta ut ur ugnen, lägg på blad från bladpersilja och pressa över citron.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3 av 5 (12 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

pepparkakscheesecake

Julbaks-dags

Tända ljus, julkryddor som doftar i köket och ugnen är redo – nu är det dags att julbaka. 

Fixa glöggmyset

Här hittar du goda recept som passar perfekt till en glöggkväll under advent. Komplettera med pepparkakor, russin, mandlar och annat gott.

Pynt till advent och jul

Med julpynt får du till den rätta känslan. Hos oss hittar du ett urval produkter som sätter extra piff på julhelgerna.

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Kantarellmacka

Betyg: 3.5 av 5
15 min
Medel

Hughs fyllda pumpa

Betyg: 4.67 av 5
fylld pumpa
Medel

Pajer med marinerade kronärtskockor och sardeller

Betyg: 4.31 av 5
Pajer med marinerade kronärtskockor och sardeller
1 tim 20 min
Medel
Annons

Nya recept

Kantarelltoast med gruyèrekräm

Betyg: 2.33 av 5
kantarelltoast
20 min
Medel
Vinmatchat

Torskrygg med champagnesås, dillolja & forellrom

Betyg: 2.83 av 5
torskrygg med champagnesås
40 min
Medel
Vinmatchat

Brookies

Betyg: 3.72 av 5
Medel

Inspiration

äppelglögg

Högtider

Tilltugg till adventsminglet

Små snittar, söta tryfflar och värmande glögg. Här är 12 recept på tilltugg till adventsfikat och glöggminglet.

mjuk pepparkaka

Bakning

Bjud på gott adventsfika

När det är som mörkast ute är det skönt att stanna hemma och baka. Solgula saffranskakor, mariannetryfflar och klassiska pepparkakor...
Grönkålspizza

Högtider

Vinterfest med adventsmingel

Efter ett tag kan man tröttna på glögg och pepparkakor. Då är det skönt att kunna bjuda på hemgjord kryddig...