Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Äppelfräs
-
3 stäpplen
-
smör
-
2 mskströsocker, (mängden beror lite på hur stora äpplena är)
-
kanel, malen
-
citronmeliss, att garnera med
Cheesecakesmet
-
1 paketfärskost, t ex Philadelphia
-
1 stcrème fraîche, 15 %, några matskedar, vill man ha lite lösare konsistens ökar man mängden)
-
citron(er), skalet
-
1 tskkardemumma, kärnor
-
florsocker, börja med ett par matskedar och smaka dig sedan fram
Havrecrisp
-
3 dlhavregryn
-
4 mskströsocker
-
smör, eller margarin (var generös)
Annons
Gör så här
-
1. Delfinalister i Årets Hemmakock 2009. Foto: Emma Mattsson
-
2. Stek havregrynen på medelstark värme och rör i sockret lite i taget. Rör hela tiden så att sockret inte bränner vid!
-
3. När blandningen fått färg och blivit "knaprig" ta av från värmen och låt svalna.
-
4. Mortla kardemummakärnorna och rör sedan ihop alla ingredienserna till en slät smet.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. ärnar äpplena och stek sedan i smör tillsammans med råsockret på medelhög värme tills äppelbitarna mjuknat lite. Pudra över kanel efter smak.
-
6. Varva havrecrisp, cheesecakeblandning och äppelfrs i portionsglas. Dekorera med några blad citronmeliss och njut sedan!
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.85 av 5 (13 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
