Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
500 gFisk, spätta eller torsk, djupfryst som får tina så att det går att skära i den
-
1 dlpurjolök(ar), 1-1,5 dl purjo skuren i tunna ringar
-
salt
-
2 mskcitronsaft, 2-3 msk, pressad, eller torrt vitt vin
-
1 stchampinjonost, eller räkost
-
2 dlcrème fraîche
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 200 grader. På ett smort ugnsfast fat strös purjolök som frästs mjukt i smör i en panna. Fisken läggs ovanpå, saltas lätt. Droppa över citronsaft eller vitt torrt vin.
-
2. Täck med aluminiumfolie och sätt in fatet i 15-20 minuter. Häll av spadet och täck fisken med en blandning av 1 tub champinjonost och crème fraiche.
-
3. Höj ugnsvärmen till 250 grader. Sätt in formen för gratinering tills ytan fått guldbrun färg. Äts med kokt dillpotatis och en sallad.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
