Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Kålpudding

Kålpudding

Betyg: 3.93 av 5
454 röster
45 min
Medel
Vintips
Annons

Kålpudding är en älskad klassiker, och när man tillagar den så inser man - det är inte lika svårt som man tror! Servera gärna med en klick lingonsylt och sås från skyn.

Dryck till maten? Visa passande viner

Annons

Ingredienser

4 port
  • 3/4 kg
    vitkål
  • 1 msk
    sirap, ljus
  • 400 g
    köttfärs
  • 1/2 msk
    salt
  • 1 krm
    svartpeppar, malen
  • 1 krm
    kryddpeppar, malen
  • 1 tärning
    köttbuljong
  • 3 dl
    vatten
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Strimla vitkålen och bryn den lätt i smör. Rör ner sirapen. Låt kallna.
  2. 2. Blanda köttfärsen med salt och kryddor.
  3. 3. Sätt ugnen på 175°.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Blanda färs och kål.
  6. 5. Lägg blandningen i en ugnssäker form.
  7. 6. Lös upp buljongen i vattnet. Häll över buljongen.
  8. Fortsättning efter annonsen
  9. 7. Stek kålpuddingen i ugnen 40-50 min.
  10. 8. Servera med kokt potatis och lingonsylt.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.93 av 5 (454 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

pepparkakscheesecake

Julbaks-dags

Tända ljus, julkryddor som doftar i köket och ugnen är redo – nu är det dags att julbaka. 

Fixa glöggmyset

Här hittar du goda recept som passar perfekt till en glöggkväll under advent. Komplettera med pepparkakor, russin, mandlar och annat gott.

Pynt till advent och jul

Med julpynt får du till den rätta känslan. Hos oss hittar du ett urval produkter som sätter extra piff på julhelgerna.

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Årets Högtider: inbakad påskskinka

Betyg: 3.67 av 5
default, missing
Medel

Marinerad kyckling med risonisallad

Betyg: 3 av 5
1 tim
Medel

Grekisk pytt i långpanna

Betyg: 3.61 av 5
default, missing
1 tim
Medel
Annons

Nya recept

Kantarelltoast med gruyèrekräm

Betyg: 2.33 av 5
kantarelltoast
20 min
Medel
Vinmatchat

Torskrygg med champagnesås, dillolja & forellrom

Betyg: 2.83 av 5
torskrygg med champagnesås
40 min
Medel
Vinmatchat

Brookies

Betyg: 3.72 av 5
Medel

Inspiration

äppelglögg

Högtider

Tilltugg till adventsminglet

Små snittar, söta tryfflar och värmande glögg. Här är 12 recept på tilltugg till adventsfikat och glöggminglet.

mjuk pepparkaka

Bakning

Bjud på gott adventsfika

När det är som mörkast ute är det skönt att stanna hemma och baka. Solgula saffranskakor, mariannetryfflar och klassiska pepparkakor...
Grönkålspizza

Högtider

Vinterfest med adventsmingel

Efter ett tag kan man tröttna på glögg och pepparkakor. Då är det skönt att kunna bjuda på hemgjord kryddig...