Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Kålrotsoppa

Kålrotsoppa

Betyg: 4.5 av 5
2 röster
Medel
Recept av Eskil Drougge
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 1 st
    gul lök(ar)
  • 1.5 msk
    margarin, eller smör
  • 1.5 msk
    vetemjöl
  • 1.25 l
    buljong
  • 1/2 tsk
    salt, 0.5-1
  • 1 dl
    crème fraîche
  • persilja, hackad
  • svartpeppar
  • 400 g
    kålrot, liten (ca. 400 gram)
  • 1/2 msk
    kummin, mortlad, 0.5-1
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Skala kålroten och riv den grovt. Skala och hacka löken.
  2. 2. Fräs alltsammans i matfett i en gryta. Pudra över vetemjöl och rör om. Tillsätt vatten, buljongtärning och kummin.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Låt koka ca 15 min. Smaka av med salt och peppar.
  5. 4. Rör i crème fraiche, koka upp och strö på hackad persilja.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.5 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

pepparkakscheesecake

Julbaks-dags

Tända ljus, julkryddor som doftar i köket och ugnen är redo – nu är det dags att julbaka. 

Fixa glöggmyset

Här hittar du goda recept som passar perfekt till en glöggkväll under advent. Komplettera med pepparkakor, russin, mandlar och annat gott.

Pynt till advent och jul

Med julpynt får du till den rätta känslan. Hos oss hittar du ett urval produkter som sätter extra piff på julhelgerna.

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Fylld squash

Betyg: 3.33 av 5
default, missing
40 min
Medel

Rökig gryta med bacon och ostgratinerat bröd

Betyg: 3.16 av 5
Rökig gryta med bacon och ostgratinerat bröd
40 min
Medel

Fläskfilé i god sås

Betyg: 3.73 av 5
default, missing
30 min
Medel
Annons

Nya recept

Kantarelltoast med gruyèrekräm

Betyg: 2.33 av 5
kantarelltoast
20 min
Medel
Vinmatchat

Torskrygg med champagnesås, dillolja & forellrom

Betyg: 2.83 av 5
torskrygg med champagnesås
40 min
Medel
Vinmatchat

Brookies

Betyg: 3.72 av 5
Medel

Inspiration

äppelglögg

Högtider

Tilltugg till adventsminglet

Små snittar, söta tryfflar och värmande glögg. Här är 12 recept på tilltugg till adventsfikat och glöggminglet.

mjuk pepparkaka

Bakning

Bjud på gott adventsfika

När det är som mörkast ute är det skönt att stanna hemma och baka. Solgula saffranskakor, mariannetryfflar och klassiska pepparkakor...
Grönkålspizza

Högtider

Vinterfest med adventsmingel

Efter ett tag kan man tröttna på glögg och pepparkakor. Då är det skönt att kunna bjuda på hemgjord kryddig...