Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
400 gblandfärs
-
1 stägg
-
2 skivorbröd
-
1.5 dlmjölk
-
1 stgul lök(ar), finhackad
-
salt
-
peppar
Topping
-
1 lSvamp, valfri sort
-
schalottenlök, finhackad
-
2 klyftorvitlök, finhackad
-
3 mskcrème fraîche
-
2 stäggula(or)
-
1 dlparmesanost, riven
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 200 grader.
-
2. Skär av kanterna på brödet lägg ner i en skål med ägget och mjölken. Blanda ner löken, salta och peppra.
-
3. När brödet är mjukt, blanda i färsen smaksätt med mer salt och peppar.
-
4. Formar färsen till biffar, bryn i smör och olja, lägg på en plåt.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Bryn svampen i smör, vitlök, salt och peppar. Lägg svampen i en skål och blanda ner löken, creme fraiche, ägg och parmesanost.
-
6. Fördela blandningen på biffarna. Sätt in i ugnen 15 min.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 5 av 5 (1 röst)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
