Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Karins pepparkakor

Karins pepparkakor

Betyg: 4.48 av 5
25 röster
1 tim 5 min
Medel
Annons

Stora pepparkakor till jul, ätes med smör och cheddarost!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

Deg

  • 1 kg
    ljus sirap, kokas upp
  • 1 kg
    mjöl
  • 1 msk
    hjorthornsalt
  • 1 msk
    Pottaska, kaliumkarbonat, löses upp i 0,5 dl vatten
  • 1/2 dl
    vatten
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

Degen

  1. 1. Koka upp sirapen, ta av sirapen när den kokar. Låt svala lite.
  2. 2. Koka upp 0,5 dl vatten, lös upp pottaskan i vattnet.
  3. 3. Häll i mjölet i hushållsasistenten , sätt på den. Häll i hjorthornsalten och vattnet med pottaskan. Låt köra i 15min. Håll i den varma sirapen. Låt köra i ca 30 min tills degen är slät.
  4. 4. Låt degen stå minst 1 dygn max 8 dygn.
  5. Fortsättning efter annonsen
  1. 5. Kavla ut degen till ca 3mm tjocklek. Ta ut kakorna med en stor rund form ca 1dm i diameter
  2. 6. Grädda i ugn i 250° i ca 3-5 min tills kakorna ljusbruna.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.48 av 5 (25 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

pepparkakscheesecake

Julbaks-dags

Tända ljus, julkryddor som doftar i köket och ugnen är redo – nu är det dags att julbaka. 

Fixa glöggmyset

Här hittar du goda recept som passar perfekt till en glöggkväll under advent. Komplettera med pepparkakor, russin, mandlar och annat gott.

Pynt till advent och jul

Med julpynt får du till den rätta känslan. Hos oss hittar du ett urval produkter som sätter extra piff på julhelgerna.

Fler recept inom

Liknande recept

Kaka på färska fikon

Betyg: 3.14 av 5
45 min
Medel

Tunnbrödsklämma med sillsallad och mandelpotatis

Betyg: 4 av 5
Tunnbrödsklämma
15 min
Medel

Lusselångpanna med äpple och mandelmassa

Betyg: 3.96 av 5
lusselångpanna
2 tim
Medel
Annons

Nya recept

Kantarelltoast med gruyèrekräm

Betyg: 2.33 av 5
kantarelltoast
20 min
Medel
Vinmatchat

Torskrygg med champagnesås, dillolja & forellrom

Betyg: 2.83 av 5
torskrygg med champagnesås
40 min
Medel
Vinmatchat

Brookies

Betyg: 3.72 av 5
Medel

Inspiration

äppelglögg

Högtider

Tilltugg till adventsminglet

Små snittar, söta tryfflar och värmande glögg. Här är 12 recept på tilltugg till adventsfikat och glöggminglet.

mjuk pepparkaka

Bakning

Bjud på gott adventsfika

När det är som mörkast ute är det skönt att stanna hemma och baka. Solgula saffranskakor, mariannetryfflar och klassiska pepparkakor...
Grönkålspizza

Högtider

Vinterfest med adventsmingel

Efter ett tag kan man tröttna på glögg och pepparkakor. Då är det skönt att kunna bjuda på hemgjord kryddig...