Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
3 stäggula(or)
-
1.5 dlströsocker
-
1 dlmjölk
-
50 gsmör, eller margarin
-
3 dlmjöl, extra fint från kungsörnen
-
1 tskvaniljsocker
Fyllning
-
3 dlvispgrädde
-
vinbär, röda eller svarta
Garnering
-
50 gsötmandel, flagad
Marängsmet
-
3 stäggvita(or)
-
2 dlströsocker
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 200ºC.
-
2. Smöra och bröa en långpanna, ca 30x40 cm.
-
3. Rör äggulor med socker. Tillsätt mjölk, smält matfett, mjöl och vaniljsocker. Rör till en jämn smet och bred ut den i långpannan.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Vispa vitorna till ett hårt skum. Vänd försiktigt ner sockret.
-
5. Bred marängen ovanpå kaksmeten och strö över mandeln.
-
6. Grädda mitt i ugnen 15-20 min, eller tills marängen är torr och fått lite färg.
-
7. Låt kakan kallna.
-
8. Dela kakan på mitten.
-
Fortsättning efter annonsen
-
9. Vispa grädden. Klicka ut grädde över den ena kakhalvan och strö över valfri mängd bär, helst lite syrliga. Lägg över den andra halvan.
-
10. Servera tårtbitarna med lite extra bär runtom.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.73 av 5 (22 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
