Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
500 ghögrev
-
500 gFläskkarré
-
2 stgul lök(ar)
-
3 stmorot
-
1 stkålrot
-
2 stkalvbuljong
-
lagerblad
-
svartpeppar, hel
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 160°C.
-
2. Skär köttet i tärningar. Skala och hacka löken grovt, skala också rotfrukterna och skär dem i tärningar.
-
3. I en ugnssäker stekgryta brynes sedan köttet och löken.
-
4. Tillsätt resterande ingredienser och slå på vatten tills det täcker med ca 1 cm.
-
5. Baka under lock i ugnen 1 2½-3 timmar. Passa på att få något annat gjort under tiden, grytan sköter sig själv!
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Kontrollera att köttet är mört och smaka av med salt. Önskas en simmigare sås kan lite toppredning tillsättas.
-
7. Servera med potatismos.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.69 av 5 (54 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
