Hem / Recept / Kassler Florentine

Kassler Florentine

Betyg: 3.2 av 5
20 röster
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 250 g
    bladspenat
  • 500 g
    Kassler
  • 3 st
    tomat
  • svartpeppar
  • 1 tsk
    basilika, eller salvia

Ostsås

  • 3 msk
    margarin
  • 3 msk
    vetemjöl
  • 4 dl
    mjölk
  • muskotnöt, riven, endast en aning
  • salt
  • svartpeppar
  • 3 dl
    ost, riven lagrad tex. Västerbotten
Annons

Gör så här

  1. 1. Tina spenaten i en kastrull och låt det mesta av vätskan dunsta bort. Bred ut spenaten i en smord ugnsform.
  2. 2. Skiva kasslern ganska tunt och stek dom hastigt. Lägg kasslern ovanpå spenaten. Skiva tomaterna och lägg dom ovanpå. Smula över basilika eller salvia.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Smält margarinet till såsen i en gryta. Rör ner mjölet och späd med mjölken. Smaksätt med salt, peppar och ytterst lite muskot. Rör ner osten. Häll såsen i formen.
  5. 4. Gratinera i 225-250 grader i 15-20 min. Servera kokt potatis eller ris till.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.2 av 5 (20 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom