Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
500 gKassler, i skivor
Kryddigt täcke:
-
3 mskströbröd
-
1 tskfänkålsfrö
-
1 tskkryddnejlika, mald
-
1 klyftavitlök, pressad
-
1.5 mskråsocker
-
2 msksmör
-
2 tskcitron, finrivet skal
-
salt
Potatisskivor:
-
1 kgpotatis(ar), i skivor
-
1 mskolivolja
-
50 gost, riven 17%-ig
Till servering
-
150 gblandsallad
-
1 stpaprika, i strimlor
-
2 stmajskolv(ar), i bitar
Annons
Gör så här
-
1. Börja med potatisen. Lägg potatisskivorna i en smord ugnsfast form. Ringla över olja och strö på riven ost. Salta. Stek i 225 grader i ca 30 minuter.
-
2. Lägg kasslerskivorna i en smord ugnsfast form. Blanda ströbröd, fänkål, kryddnejlika, vitlök och råsocker i en bunke.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Smält smöret och blanda ner det tillsammans med finrivet citronskal i ströbrödsblandningen. Blanda väl. Smaka av med salt.
-
4. Bred blandningen ovanpå kasslerskivorna. Sätt in formen när potatisen stått inne i 10 minuter. Servera med sallad, paprika och kokt majskolv.
Näringsvärde per portion
energivärde
5662
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
