Katalanska köttbullar
Betyg: 3.22 av 5
9 röster
Medel
Recept av
Mattias Kristiansson
Från
Kokbok
Annons
Här har vi gjort en genväg och köpt färdiga vegobollar och istället blandat ner extra mycket kärlek i såsen.
Foto: Linus Hallgren
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
300 gvegobollar, t ex Anammas eller Hälsans Kök
-
1 stgul lök, finhackad
-
1 klyftavitlök, finhackad
-
1 stgrön paprika, finhackad
-
1/2 dlolivolja
-
1 burkkrossade tomater, à 400 ml
-
1 dlrödvin
-
1 nypaströsocker
-
1/2 dlpersilja, finhackad
Annons
Gör så här
-
1. Stek vegobollarna i lite olja så att de får fint med färg.
-
2. Fräs lök och paprika i olivoljan. Löken ska mjukna och få lite färg.
-
3. Häll på krossade tomater, rödvin och strösocker och låt puttra på i 10 minuter. Vänd ner vegobollar och persilja.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.22 av 5 (9 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.