Kavarma kebab – Citrondoftande lammgryta med yoghurt
Betyg: 2.75 av 5
4 röster
45 min
Medel
Från
Tasteline
Annons
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
800 gLamm, grytkött
-
2 stgul lök(ar)
-
50 gsmör
-
1 msktomatpuré
-
2 stmorot
-
2 knippenpersilja
-
1 stcitron(er)
-
1 stägg
-
2 dlyoghurt
-
stsalt
-
stpeppar
Annons
Gör så här
-
1. Skär köttet i bitar och stek i smör i en gjutjärnsgryta.
-
2. Skala och strimla löken, skala och riv morötterna grovt. Tillsätt lök och morötter mot slutet av stekningen. Tillsätt tomatpuré och krydda med salt och peppar. Slå på en skvätt vatten och koka köttet mört i ca 1 timme.
-
3. Hacka persiljan och skär citronen i tunna skivor. Blanda yoghurt med ägget. Tillsätt alltsammans till grytan när köttet är färdigkokt och servera genast
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 2.75 av 5 (4 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
