kebabtårta
Betyg: 3 av 5
5 röster
45 min
Medel
Annons
Varm smörgåstårta med kebabsting. Enkelt att laga.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
6
port
-
1/2 tsksalt
-
2 msksweet chilisås, el. Mangochutney
-
100 gfärskost, vitlök & örter
-
300 gost, riven
-
1 stRödlök
-
250 gcocktailtomat
-
1 nypasalt
-
2.5 dlcrème fraîche
-
1/2 tsksvartpeppar
-
1 tsklökpulver
-
2.5 dlcrème fraîche, paprika/chili
-
1 nypasvartpeppar
-
2 dlsallad, strimlad
Du behöver (6 rejäla personer)
-
3 stpolarkaka, stora, runda
-
0.7 kgnötfärs
-
2 mskKebabkrydda
Annons
Gör så här
-
1. Börja sätta på ugnen på 200 grader.
-
2. Bryn färsen och krydda den med kebabkrydda, salt, svartpeppar, lökpulver, rör ned sweet chilisåsen och tillsätt ungefär 1 dl vatten. Låt puttra i 10 minuter.
-
3. Rör ihop de båda crème fraichen och färskosten. Krydda med lite salt och svartpeppar. Riv osten och finhacka rödlöken.
-
4. Börja bygga tårtan på en smord bakplåt (el. använd bakpapper). Lägg ut en rundel polarkakor och bred på en tredjedel crème fraiche-röran, hälften av köttfärsen den rivna osten och en tredjedel av den finhackade rödlöken.
-
5. Lägg därefter på ytterligare en rundel polarkaka och upprepa samma fyllning igen.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Slutligen läggs den sista kakan där den sista såsen och strö över den sista rödlökshacket. Dekorera slutligen tårtan med halverade cocktailtomater.
-
7. Gratinera cirka 20 minuter i mitten av ugnen. Ta ut den och lägg sallad runt om. Servera med en sallad.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3 av 5 (5 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
