Ketchup
Betyg: 0 av 5
0 röster
30 min
Medel
Från
Santa Maria
Santa Maria
Annons
Ketchup är enkelt att göra själv och vansinnigt gott till allt från hamburgaren till vardagspasta.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
1 stgul lök(ar), liten
-
2 stvitlöksklyfta(or), pressade
-
2 mskolivolja
-
500 gtomatkross
-
1 mskvitvinsvinäger
-
2 mskfarinsocker
-
1 mskumami, Santa Maria natural
-
svartpeppar, Santa Maria Tellicherry Black Pepper
Annons
Gör så här
-
1. Låt lök och vitlök fräsa mjuka i olivolja i en kastrull. Tillsätt tomater, vinäger och socker och låt småputtra i ca 15 min.
-
2. Blanda ner umami och smaka av med lite nymald svartpeppar.
-
3. Mixa ketchupen till en slät sås och häll upp på en varm flaska. Förvara ketchupen i kylskåp.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
