Kexkaka (Radiokaka)
Betyg: 3.1 av 5
10 röster
30 min
Medel
Annons
En mäktig och god ischokladkaka med gamla anor. Vi dekorerade vår variant med punchpraliner.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
10
port
-
250 gkokosfett
-
2 stägg
-
3 dlflorsocker
-
1 dlkakao
-
1 paketkex, gärna Mariekex, ca 100 g
-
20 stchokladbitar, vi valde punchpraliner
Annons
Gör så här
-
1. Receptet är hämtat ur Mästerkockens receptkortssamling, 70-tal (men Radiokaka har ju betydligt äldre anor).
-
2. Smält kokosfettet i en kastrull och låt det svalna. Kläd en avlång slät brödform med smörpapper.
-
3. Vispa ägg och florsocker pösigt. Rör ner kakaon i äggsmeten. Tillsätt kokosfettet efterhand, rör kraftigt hela tiden.
-
4. Bred ut ett tunt lager av smeten på botten i formen. Lägg på ett lager kex. Varva tunna lager av chokladsmeten med kex och se till att det översta lagret blir smet.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Ställ formen kallt över natten. Stjälp upp kakan till serveringen och dekorera ev ovansidan med chokladbitar.
-
6. Skär upp kakan i tunna skivor.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.1 av 5 (10 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
