Keylime pie med fläder
Betyg: 3.5 av 5
2 röster
45 min
Medel
Recept av
Alice Brax
Från
Svenska Dagbladet
Svenska Dagbladet
Annons
En riktigt god efterrätt som smakar svensk sommar.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
8
port
Fyllning
-
2 stgelatinblad
-
4 stäggula(or)
-
400 gkondenserad mjölk
-
1 dlfläderblomssaft, ospädd
-
1/2 dllime, saften
Pajskal
-
100 gsmör
-
300 gkex, digestive
-
1 tskkanel
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 150 grader.
-
2. Smält smöret. Kör kex och smör i en mixer tills kexen är finfördelade.
-
3. Tryck ut i en pajform och grädda i mitten av ugnen i ca 15 minuter.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Blötlägg gelatinet i kallt vatten.
-
5. Vispa äggulorna lätt och rör samman med kondenserad mjölk och fläderblomssaft.
-
6. Smält gelatinet i limejuicen på låg värme i en kastrull. Häll ner i krämen under omrörning.
-
Fortsättning efter annonsen
-
7. Häll blandningen i pajskalet och låt stå i kyl i ca 4 timmar.
-
8. Garnera med fläderblommor.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.5 av 5 (2 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
