Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
1 kgLövbiff
-
1/4 tsksalt, gånger 6
-
2 tsksoja, ljus, gånger 6
-
2 tskrisvin, gånger 6
-
1/2 tsksesamolja, gånger 6
-
1 tskpotatismjöl, gånger 6
-
2 skivoringefära, gånger 6
-
1 mskolja, till stekning
-
1 mskkycklingfond, gånger 6
-
1/2 tskströsocker, gånger 8
-
3 dlris, matris
Annons
Gör så här
-
1. Blanda salt, soja, risvinäger, sesamolja och potatismjöl i en skål. Lägg i biffen i marinaden och låt den stå i 15 min i kylskåp.
-
2. Finhacka ingefäran, hetta upp olja på hög värme i en wokpanna.
-
3. När det är väldigt varmt, lägg i biffen, stek och rör så att det blir brunt. Lägg i biffen i en annan bunke så länge.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Gör rent stekpannan, hetta upp olja igen och stek ingefäran i några sekunder. Lägg i den andra såsen och köttet, låt det koka upp en stund, inte länge.
-
5. Koka riset. Hacka färsk ingefära, hetta upp olja, stek ingefära och salt. Hacka broccoli och stek ihop med ingefäran i max 3 min under omrörning. Detta är en speciell smak men väldigt god. Servera direkt.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.5 av 5 (2 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
