Hem / Recept / Kladdig kokoskaka

Kladdig kokoskaka

Betyg: 3 av 5
1 röst
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 4 st
    ägg
  • 6 dl
    strösocker
  • 150 g
    smör, rumsvarmt
  • 6 msk
    kakao
  • 2 tsk
    vaniljsocker
  • 2 krm
    salt
  • 3 dl
    vetemjöl

Glasyr

  • 200 g
    kokosflingor
  • 2 dl
    strösocker
  • 1 dl
    sirap, ljus
  • 1.5 dl
    vispgrädde
  • 75 g
    margarin
Annons

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. 2. Vispa samman ägg o socker. Vispa därefter ner margarin, siktad kakao, vaniljsocker o salt. Rör slutligen i mjölet.
  3. 3. Bred ut smeten i en bakplåtspappersklädd långpanna, men inte ända ut i kanten.
  4. 4. Grädda i mitten av ugnen 15-20 minuter.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Gör under tiden glasyren: Blanda samtliga ingredienser i en kastrull o sjud på svag värme ca 5 min. Bred glasyren på kakan o grädda ytterligare 10 min. eller tills kakan blivit ljusbrun.
  7. 6. Ta ut kakan o låt den kallna innan den skärs i lagom stora bitar (eventuellt trekantiga). Kakan kan t ex serveras med innehållet ur en passionsfrukt o spritsad grädde med lite siktad kakao på.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept inom