Kladdkaka med nougat och kokos
Betyg: 3.75 av 5
16 röster
Medel
Annons
En lite lyxigare kladdkaka. Denna kladdiga kladdkaka toppas med ett täcke av nougat, och till sist kokosflingor innan den avnjutes. Servera precis som den är, eller med en stor klick grädde!
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
Kladdkaka
-
100 gsmör
-
2 stägg
-
3 dlströsocker
-
1.5 dlvetemjöl
-
4 mskkakao
-
1 tskvaniljsocker
-
1/2 tsksalt
-
50 gmörk choklad, med hög kakaohalt
-
smör, till formen
-
kokosflingor, till formen
Täcke
-
100 gnougat, mjuk
-
kokosflingor
Till servering
-
vaniljglass, mjukrörd, eller vispad grädde
-
jordgubbar, färska, eller hallon
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 175 grader.
-
2. Smält smöret i en gryta. Vispa samman ägg och socker med en handvisp ("kärringvisp").
-
3. Rör ner mjöl, kakao, vaniljsocker och salt. Häll i det smälta smöret och rör om väl. Hacka chokladen och blanda ner den i smeten.
-
4. Häll smeten i en smord och kokosbeströdd rund form med löstagbar kant. Grädda i ugnen 17–22 minuter. För att vara säker på att få en lagom kladdig konsistens, under den krackelerade ytan, känner du med en sticka redan efter 15 minuter. Den skall vara kladdig =)
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Ta ut kakan och hyvla på ett lager nougat. Bred ut den över kakan när den har smält. Strö på kokos och låt den svalna. Ställ in i kylen.
-
6. Servera med mjukrörd vaniljglass eller vispad grädde och ev. färska jordgubbar eller hallon till.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.75 av 5 (16 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
