Klassisk Janssons frestelse

Gör så här

1. Klar
   1. Värm ugnen till 200 grader.
2. Klar
   2. Skala och skiva löken tunt. Skala och skär potatis i fina strimlor.

   • 1 st gul lök,
   • 1 kg fast potatis
3. Klar
   3. Fräs löken mjuk i smör utan att den tar färg.

   • 2 msk mat- och baksmör
4. Klar
   4. Blanda grädden med ansjovisspadet. Lägg filéerna åt sidan.

   • 3 dl vispgrädde,
   • 250 g ansjovisfiléer
5. Fortsättning efter annonsen
6. Klar
   5. Varva potatis, lök och ansjovis i en ugnsform. Avsluta med ett lager potatis och häll över gräddblandningen. Strö över ströbröd och lägg på några klickar smör.

   • 1 msk ströbröd,
   • 2 msk mat- och baksmör
7. Klar
   6. Grädda gratängen mitt i ugnen i ca 45-50 min.