Klassisk rulltårta
Betyg: 3 av 5
8 röster
45 min
Medel
Recept av
Carina Hejde
Från
Tasteline
Annons
En saftig rulltårta som fylls med hallonsylt. Självklart går det bra att fylla den med annan sylt och lägga till lite vispad grädde om du föredrar det. Receptet ger ca 12 bitar.
Foto: Nurlan Emir
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
12
port
-
3 stägg
-
2 dlströsocker
-
2 dlvetemjöl
-
1.5 tskbakpulver
-
1/2 dlmjölk
-
2 dlhallonsylt
-
2 stbakplåtspapper
Annons
Gör så här
-
1. Värm ugnen till 250 grader. Ta fram en plåt med bakplåtspapper.
-
2. Vispa ägg och 1.5 dl socker med en elvisp så att det blir pösigt, ca 5 min på hög vispning.
-
3. Blanda mjöl och bakpulver i en bunke och sikta ner det i äggblandningen. Blanda med en slickepott. Tillsätt mjölken och rör försiktigt med slickepotten.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Fördela smeten jämnt på plåten med en slickepott. Grädda mitt i ugnen i ca 5 min.
-
5. Ta ut kakan ur ugnen, strö 0.5 dl socker över ytan och lägg på ett bakplåtspapper. Lägg ugnsgallret över och vänd på plåten så att kakan hamnar på det nya bakplåtspappret. Låt kakan svalna.
-
6. Ta bort bakplåtspappret som ligger på kakan och bred på ett jämnt lager sylt över hela kakan (om pappret inte lossnar, pensla med kallt vatten på pappret så går det lättare).
-
Fortsättning efter annonsen
-
7. Rulla ihop kakan från långsidan med hjälp av bakplåtspappret.
-
8. Lägg upp rulltårtan på ett serveringsfat och skär den i bitar. Sikta ev över lite florsocker och servera!
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3 av 5 (8 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
