Klassisk tzatziki
Betyg: 4.8 av 5
5 röster
Medel
Från
Planti Cooking
Annons
Vegansk tzatziki enligt klassiskt recept - snabbt, enkelt och gott! Serveras med fördel på sommarens alla grillkvällar, till kikärtsbiffar eller bara som den är, på en bit nybakt bröd före maten.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Ingredienser
-
1 stgurka
-
1/2 tsksalt
-
2 dlPlanti Cooking Greek Style Gurt
-
2 krmolivolja
-
1 stvitlöksklyftor, pressad
-
1 krmsvartpeppar, från kvarn
Annons
Gör så här
Gör så här
-
1. Riv gurkan grovt. Strö salt över den grovrivna gurkan och låt stå i minst 15 minuter. Krama ur det mesta av vätskan som bildats från gurkan.
-
2. Blanda alla ingredienser. Smaka av med salt och peppar. Låt gärna röran mogna i kylen i några timmar.
-
Fortsättning efter annonsen
Variation!
-
3. Tzatziki kan varieras på många sätt genom att byta ut gurkan. Här är några förslag: • Välj rödbetor och gör en rödbetstzatziki • Välj gröna ärtor och gör en ärttzatziki • Välj morötter och gör en morotstzatziki • Välj äpplen och gör en äppeltzatziki
Kökstips!
-
4. Peppar är alltid som bäst när den är nymalen och tio varv på pepparkvarnen blir ett kryddmått peppar.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.8 av 5 (5 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
