Klassiska hamburgare med rotfruktsstrips och coleslaw
Betyg: 3.8 av 5
15 röster
40 min
Medel
Recept av
Mari Bergman
Från
Tasteline
Annons
Klassiska hamburgare är ju bland det bästa som finns. Lättlagat och garanterat en succé!
Foto & styling: Sanna Livijn Wexell
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Hamburgare
-
500 gnötfärs
-
1 tsksalt
-
2 krmsvartpeppar
-
1 mskolivolja
-
75 gprästost, skivad
-
1 pakethamburgerbröd
-
1/3 stromansallad
-
4 mskketchup
-
4 tsksenap
Rostade rotfruktsstrips
-
300 gpotatis
-
300 gmorot
-
1 mskolivolja
-
1 krmsalt
Coleslaw
-
200 gmorot
-
300 gvitkål
-
1/2 stcitron(er), saften
-
1 tskbalsamvinäger
-
1 tskhonung, flytande
-
1 dlcrème fraîche
-
1 krmsalt
-
1 krmsvartpeppar
Annons
Gör så här
Rostade rotfruktsstrips
-
1. Sätt ugnen på 200 grader.
-
2. Skala och skär potatis och morötter i stavar. Tillsätt olja och salt efter smak och blanda om ordentligt.
-
3. Sprid ut rotfrukterna på en plåt och sätt in i ugnen ca 30 min.
Hamburgare
-
4. Blanda nötfärs med salt och peppar och forma 4 burgare. Hetta upp olja i en stekpanna och stek hamburgarna på medelhög värme ca 3 min på båda sidor så att de får en fin gyllenbrun stekyta.
-
5. Sänk värmen och låt de bli klara i pannan. Lägg på en ostskiva och låt den smälta lite.
-
Fortsättning efter annonsen
Coleslaw
-
6. Skala och grovriv morötterna och skölj och strimla vitkålen tunt. Blanda i en skål och tillsätt citronsaft, balsamvinäger, honung och creme fraiche. Smaka av med salt och peppar.
-
7. Montera hamburgarna i bröden med sallad, ketchup och senap. Servera tillsammans med rotfruktsstrips och coleslaw.
Här hittar du Tastelines alla recept på klassiska hamburgare!
Näringsvärde per portion
fett
29
g
protein
39
g
kolhydrater
66
g
energivärde
700
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.8 av 5 (15 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
