Knäckflarn

Gör så här

1. Klar
   1. Smält smöret i en kastrull. Tillästt socker och sirap och sjud 3 minuter under omrörning.
2. Klar
   2. Ta kastrullen från vämren och rör ner mjöl och konjak. Låt svalna.
3. Klar
   3. Klicka ut smeten glest på plåt med bakpapper, 1 rågad tesked till varje flarn.
4. Fortsättning efter annonsen
5. Klar
   4. Grädda ca 5 min 200°C i nedre delen av ugnen.
6. Klar
   5. Forma flarnen medan de fortfarande är varma.
7. Klar
   6. Korgarna formas över ett upp- och nervänt glas, rullarna runt en käpp.
8. Klar
   7. Om flarnen blir för hårda för att forma, sätt in dem i ugnen igen så mjuknar de på nytt.
9. Fortsättning efter annonsen
10. Klar
    8. Fyll sedan korgarna med grädde/kesella och bär eller spritsa en läcker fyllning i rullarna.
11. Klar
    9. För ännu festligare rullar- doppa dem i smält choklad innan du fyller dem.