Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Knödel

Knödel

Betyg: 2.1 av 5
10 röster
Medel
Annons

En god knödel som gör buljongsoppan lite matigare.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 3 st
    frallor, dagsgamla
  • 200 g
    bacon, tärnad
  • 1 msk
    persilja, hackad
  • 3 st
    ägg
  • 4 dl
    mjölk, ljummen
  • 1 st
    gul lök(ar), hackad
  • 1 msk
    smör
  • 1 dl
    mjöl, ca
  • salt
  • vitpeppar
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Skär frallorna i små bitar. Lägg dem i en skål och blanda med baconet och persiljan.
  2. 2. Vispa ihop äggen och mjölken. Häll det i skålen och blanda väl.
  3. 3. Fräs löken snabbt i lite smör. Tillsätt den till brödgeggan.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Blanda ner så mycket mjöl att det blir en deg, det gör inget om den är lite kladdig.
  6. 5. Låg degan vila i 20 minuter.
  7. 6. Fukta händerna med kallt vatten och forma ca 6 st knödel.
  8. Fortsättning efter annonsen
  9. 7. Koka dem i saltat vatten i 15-20 minuter.
  10. 8. Servera knödeln i en god buljong.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 2.1 av 5 (10 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

pepparkakscheesecake

Julbaks-dags

Tända ljus, julkryddor som doftar i köket och ugnen är redo – nu är det dags att julbaka. 

Fixa glöggmyset

Här hittar du goda recept som passar perfekt till en glöggkväll under advent. Komplettera med pepparkakor, russin, mandlar och annat gott.

Pynt till advent och jul

Med julpynt får du till den rätta känslan. Hos oss hittar du ett urval produkter som sätter extra piff på julhelgerna.

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Åsas tacopaj

Betyg: 3.81 av 5
default, missing
45 min
Medel

Kryddig lövbiffspanna med vitkålsris

Betyg: 3.78 av 5
Kryddig lövbiffspanna med vitkålsris,
30 min
Medel

Kycklingfilé med quinoasallad

Betyg: 3.59 av 5
Kycklingfilé med quinoasallad
30 min
Medel
Annons

Nya recept

Kantarelltoast med gruyèrekräm

Betyg: 2.33 av 5
kantarelltoast
20 min
Medel
Vinmatchat

Torskrygg med champagnesås, dillolja & forellrom

Betyg: 2.83 av 5
torskrygg med champagnesås
40 min
Medel
Vinmatchat

Brookies

Betyg: 3.72 av 5
Medel

Inspiration

äppelglögg

Högtider

Tilltugg till adventsminglet

Små snittar, söta tryfflar och värmande glögg. Här är 12 recept på tilltugg till adventsfikat och glöggminglet.

mjuk pepparkaka

Bakning

Bjud på gott adventsfika

När det är som mörkast ute är det skönt att stanna hemma och baka. Solgula saffranskakor, mariannetryfflar och klassiska pepparkakor...
Grönkålspizza

Högtider

Vinterfest med adventsmingel

Efter ett tag kan man tröttna på glögg och pepparkakor. Då är det skönt att kunna bjuda på hemgjord kryddig...