Kokosäpplen
Betyg: 3.86 av 5
21 röster
45 min
Medel
Recept av
Elisabeth Johansson
Från
Kokbok
Annons
Äppeldessert med kokos
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
6
port
-
3 stäpplen, stora
-
1 msksmör, smält
-
1 mskströsocker
Topping
-
1 stägg
-
1 dlströsocker
-
2 mskvetemjöl
-
3 dlkokosflingor, riven
-
50 gsmör, smält
Till servering
-
vanilj, med vanilj- eller kolasmak
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 175 grader.
-
2. Skölj och kärna ur äpplena. Halvera dem och lägg med skalsidan neråt i en ugnsfast form, smord med smör.
-
3. Pensla snittytan med det smälta smöret, strö över sockret och ställ in äpplena i ugnen i 15 minuter.
-
4. Gör toppingen under tiden. Vispa upp ägg och socker i en bunke. Blanda ihop vetemjöl, kokos och smält smör i en annan bunke.
-
5. Rör ihop blandningarna och låt massan stå och svälla i 10 minuter.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Fördela kokostoppingen på äppelhalvorna och grädda tills toppingen börjar få en gyllenbrun färg, 10–15 minuter.
-
7. Servera gärna kokosäpplena med ripplad kolaglass eller med vanlig kola- eller vaniljglass.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.86 av 5 (21 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
