Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Kokt Hummer med Aioli Lime och Toast

Kokt Hummer med Aioli Lime och Toast

Betyg: 3.1 av 5
48 röster
15 min
Medel
Annons

Lika enkelt att laga som elegant att servera.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 2 st
    Humrar
  • 1 burk
    aioli, Eriks Aioli Lime (1-2 burkar)
  • 1 bit
    pepparrot
  • 1 bit
    formfranska
  • 1 st
    citron(er)
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Koka hummern till perfektion. Lägg på lite smör, citronsaft och riven färsk pepparrot på hummern. Salta och peppra. Servera med Eriks Aioli och en bit formfranska. Garnera med lite ätbart grönt.
  2. 2. Koka hummer till perfektion: 3 liter vatten per hummer, ungefär 2,5 msk havssalt per liter vatten, krondill om man vill.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Låt vatten med salt koka upp ordentligt! Koka i ca 6 min för normalstor hummer.
  5. 4. Ta direkt av från plattan och låt stå i två minuter. Jag tycker om min hummer varm men om kall så skölj direkt med kallt vatten.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.1 av 5 (48 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

pepparkakscheesecake

Julbaks-dags

Tända ljus, julkryddor som doftar i köket och ugnen är redo – nu är det dags att julbaka. 

Fixa glöggmyset

Här hittar du goda recept som passar perfekt till en glöggkväll under advent. Komplettera med pepparkakor, russin, mandlar och annat gott.

Pynt till advent och jul

Med julpynt får du till den rätta känslan. Hos oss hittar du ett urval produkter som sätter extra piff på julhelgerna.

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Korianderälskarens musselsoppa

Betyg: 3.11 av 5
musselsoppa
30 min
Medel

Champinjoncarpaccio med jordärtskockschips, citronmajonnäs och hasselnötter

Betyg: 3.42 av 5
30 min
Medel

Gorgonzolapuffar

Betyg: 3.5 av 5
Gorgonzolapuffar
15 min
Medel
Annons

Nya recept

Kantarelltoast med gruyèrekräm

Betyg: 2.33 av 5
kantarelltoast
20 min
Medel
Vinmatchat

Torskrygg med champagnesås, dillolja & forellrom

Betyg: 2.83 av 5
torskrygg med champagnesås
40 min
Medel
Vinmatchat

Brookies

Betyg: 3.72 av 5
Medel

Inspiration

äppelglögg

Högtider

Tilltugg till adventsminglet

Små snittar, söta tryfflar och värmande glögg. Här är 12 recept på tilltugg till adventsfikat och glöggminglet.

mjuk pepparkaka

Bakning

Bjud på gott adventsfika

När det är som mörkast ute är det skönt att stanna hemma och baka. Solgula saffranskakor, mariannetryfflar och klassiska pepparkakor...
Grönkålspizza

Högtider

Vinterfest med adventsmingel

Efter ett tag kan man tröttna på glögg och pepparkakor. Då är det skönt att kunna bjuda på hemgjord kryddig...