Kokt slanggurka med grillad svensk kyckling, tomat- och fetaostyoghurt
Betyg: 2 av 5
9 röster
30 min
Medel
Från
Tasteline
Annons
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
4 stkycklingbröst, av svensk kyckling
-
olivolja
-
1 tskkumminfrön, grovstött
-
1 tskfänkålsfrö, grovstött
-
vitpeppar
-
1 stgurka, stor, svensk
-
50 gfetaost
-
1 sttomat
-
1 msktomat, soltorkade, mald
-
1/2 stchilifrukt
-
2 dlmatlagningsyoghurt
-
salt
Redskap
-
stgrillspett
Annons
Gör så här
-
1. Skär kycklingen fint och marinera den i olja, kummin och fänkål. Trä kycklingbitarna på spett och peppra.
-
2. Skala gurkan, tag bort kärnhuset och skär den i grova stavar. Strö lite salt över och låt dra 15 minuter innan du kokar den i lättsaltat vatten i 2-3 minuter.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Smula fetaosten, tärna tomaten och blanda med soltorkad tomat och chili. Tillsätt yoghurt och rör runt. Smaksätt med salt.
-
4. Grilla spetten på hög värme så att de blir lite knapriga. Servera dem med tomatkrämen och varm gurka.
Viner som passar receptet
Klicka för att läsa omdöme och jämföra på Vinbörsen.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 2 av 5 (9 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
